Pâinea care scade colesterolul pare a fi un vis frumos devenit realitate. Pentru că nivelul colesterolului din sânge – și acum mă refer la LDL-colesterol, adică la cel rău – crește când consumăm glucide în exces, nu lipide. Și, cum pâinea și cartofii sunt alimente de bază pe la noi, hai să analizăm puțin acest produs miraculos! Deci, chiar poți … Citește mai mult
De ce unii se îngrașă, iar alții nu, mâncând la fel?
„De ce unii se îngrașă și alții nu?“ este o întrebare înnebunitoare pentru cei veșnic la dietă. Și, la nivel internațional, sunt cam 1 miliard de persoane care țin dietă cvasicontinuu. Deci, este o întrebare oareșcum importantă, aș zice eu… În timp ce tu te chinui să-ți numeri și ultima calorică, colega ta slabă țâr se îndoapă cu gogoși. Tu … Citește mai mult
Efectul „La naiba!“
Efectul „La naiba!“ (tradus mai mult sau mai puțin mot-a-mot din englezescul “The What the Hell Effect”) înseamnă pe românește „Hai, lasă, mănâncă și tu că azi e… (Crăciunul, vacanță la turci, grătarul cu vecinu’, ziua soacrei, ziua nunții prietenei, ziua în care te plictisești la televizor sau ziua în care te-a enervat şefu’) …și mâine nu mai e“. La … Citește mai mult
De ce îţi este foame când eşti la dietă?
De ce îți este foame când slăbești nu este chiar așa de simplu de înțeles pentru majoritatea celor la dietă. Este mai mult sau mai puțin acceptat, pentru că foamea este direct asociată cu ideea de dietă. Este ceea ce ne sperie când ne gândim că ar trebui să ne apucăm să dăm jos cele ‘nşpe kilograme acumulate pe diverse … Citește mai mult