Vei fi mămică? În primul rând, felicitări! În al doilea rând, bine ai venit în grupul celor care nu se mai pot hrăni iresponsabil. Chiar dacă ai acel super-metabolism ce ți-a permis pană acum să mănânci orice, în sarcină lucrurile se schimbă din punct de vedere imunologic și metabolic. Iată cum ar trebui să te hrănești pe parcursul sarcinii, pentru … Citește mai mult
Bea apă!
„Bea apă!“ poate părea un slogan ceaușist în zilele noastre moderne, în care avem acces la o mulțime de alte variante mult mai cool de hidratare a noastră și a copiilor noștri. Iar, din punctul meu de vedere de mămică, cum și cu ce ne hidratăm copiii vara a devenit o întrebare ignorată de din ce în ce mai mulți … Citește mai mult
Chiar vrei să slăbeşti?
Deși – așa cum am descris detaliat în cartea “The Old Chocolate Diet” – știu sigur că mulți oameni care declară că vor să slăbească de fapt vor doar destinația fără a-și asuma și drumul către destinație, totuși, aș vrea să-ți pui întrebarea: Chiar vrei să slăbești? Pentru că „să slăbești“ nu înseamnă să apeși pe un buton magic care … Citește mai mult
Paradoxul francez – între teorie şi practică
În 1819, doctorul irlandez Samuel Black nota că angina pectorală este mult mai puțin comună în Franța decât în Irlanda (1). După 160 de ani, statisticile internaționale au indicat o mortalitate mai scăzută de cauză cardiovasculară în țările băutoare de vin față de cele băutoare de bere sau de băuturi spirtoase (2). Apoi, o mulțime de studii internaționale asupra legăturilor … Citește mai mult