Alimentaţie sănătoasă – sfatul lunii februarie

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă

nutritie-senzatie-satietate-stop

Dacă ești încă sănătos(ă), nu continua să mănânci după ce percepi senzația de sațietate. Nici măcar o linguriță. – De ce? – Pentru că cel mai important hormon de sațietate – leptina – reglează mai mult decât comportamentul alimentar: funcționarea majorității organelor interne – motiv pentru care respectarea sațietății este esențială în nutriție clinică; sistemul reproducător – motiv pentru care … Citește mai mult

Mezeluri pentru copii?

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă, Nutriţie pediatrică

mezeluri-copii-alimentatie-pediatrica

Asocierea dintre carnea roșie și riscul de cancer – bazată pe evaluarea făcută de International Agency for Research on Cancer (IARC), pe 26 octombrie 2015, ce încadrează carnea procesată drept cancerigenă pentru oameni – a fost intens mediatizată. Există însă două probleme majore în modul în care a fost mediatizată și care ar putea fi cauza faptului că evaluarea IARC … Citește mai mult