Fiecare dintre noi are câteva alimente pe care le tot consumă, fie preferate, fie familiare, fie comod de procurat. Unele preferințe ne sunt create activ de părinți și bunici în copilărie, altele de diverse mode nutriționale populare, iar altele sunt induse pasiv de triggeri externi gen miros, consistență sau aspect.

Să nu mănânci aceeași mâncare mai mult de câteva zile la rând este un principiu sănătos, respins însă de majoritatea pentru că pare incomod de aplicat în viața modernă, stresantă, și lipsită de timp în care trăim azi. Iar mulți nici nu vor să gătească, nici nu vor să încerce alimente noi, ținându-se perpetuu în aceeași plictiseală nutrițională care le afectează și silueta și sănătatea.

Oricât de sănătoase ar fi anumite alimente, cu cât ne expunem organismul la alimente mai variate—în limitele umane posibile, pentru că nu locuim la restaurant—cu atât ne optimizăm imunitatea și capacitatea de digestie.

Așa că, pentru sănătatea dumneavastră, încercați să vă hrăniți cât mai variat.

Articolul Mănâncă variat apare prima dată în Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene.

Oncology nutrition is a foreign field for people who don’t need a cancer diet or for those who don’t actively look for the ways in which they can contribute to their metabolic health, weight management and sarcopenia prevention in clinical oncology because they’re living with metastatic cancer. Yet everyone feels entitled to talk about nutrition regardless of their actual professional training in the field, based on unprofessional assumptions, lay generalizations, and subjective beliefs that have nothing to do with professional oncology nutrition. There is no “cancer diet.”

“Mediterranean” diet is an invention.

Low-carb diets don’t equal ketogenic diets.

There is no indication of fasting in oncology.

There is no contraindication to eating milk or dairy.

A free-range chicken has redder meat than any lazy pork.

Alcohol is never indicated for cardiovascular protection professionally.

There is no oncology treatment stage when fresh fruits or vegetables are contraindicated.

There is no diagnosis with the professional recommendation to completely eliminate sugar.

There is zero benefit from vitamin D in osteoporosis prevention in patients with no deficiency.

BMI is a label that helps with nothing except to classify people in the bad, the good, and the ugly. There is no scientific proof that weight loss improves prognosis for overweight or obese patients with any immunohistochemistry type of cancer. And that is because weight loss per se does not equal fat loss.

Professional oncology nutrition is just supportive care based on the traditional Mediterranean ways of eating and living: higher in vegetables and fruits, whole grain cereals, legumes, and nuts than the Western diet but balanced with a moderate intake of lean meat of any species, fish, eggs, whole-fat milk, fermented dairy, and cheese. A feasible diet that can be applied in the long-term needs to focus on food appropriate to each specific culture instead of on paternalistic restrictions.

Based on the current evidence, no food category should be excluded in oncology settings. Thus if you work or are treated in oncology settings, please read the quoted scientific references and think twice before making your life harder in such tough situations by going with the flow of popular, but unproven opinions.

Articolul Prescribed malnutrition – An Oncology Nutrition Narrative Review apare prima dată în Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene.

De la faptul că veganismul, alimentele bio, suplimentele alimentare cu vitamina C sau alți antioxidanți, apa alcalină sau sucul de sfeclă roșie nu îmbunătățesc prognosticul,  la faptul că pe baza dovezilor științifice actuale dieta ketogenică este contraindicată oricărui pacient cu cancer datorită creșterii agresivității tumorale si a riscului de proliferare, metastază și recidivă – în carte poți descoperi și înțelege cum astfel de atitudini nutriționale pot înrăutăți prognosticul oncologic.

Cancerul mamar poate fi vindecat prin tratament chirurgical, radioterapie și tratament sistemic adecvat fiecărei imunohistochimii în parte, iar tu poți contribui la propria vindecare evitând malnutriția.

Articolul Cancerul Mamar nu e Roz: Ghid de Nutriție Oncologică apare prima dată în Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene.

– Ce ai face într-o astfel de situație de viață reală?

Vechea dietă cu ciocolată este un ghid de nutriție avansată pentru gurmanzi, adică pentru acele persoane care nici măcar nu ar lua în considerare să nu consume un ecler cu ciocolată delicioasă, atunci când toată casa mănâncă cu drag eclere cu ciocolată.

Există trei mecanisme care fac diferența între persoanele care pot mânca ce doresc și cele care se îngrașă și cu apă:

1. rezistența la insulină – scade metabolismul și când te înfometezi, și când te supraalimentezi,
2. rezistența la leptină – scade percepția sațietății și crește pofta de a mânca, creând o stare de nevoie de a mânca aproape continuă,
3. rezistența la dopamină – scade percepția plăcerii de a mânca, crescând și mai mult nevoia cvasicontinuă de a mânca generată de rezistența la leptină în timp ce ao metabolismul din ce în ce mai scăzut datorită rezistenței la insulină.

Dacă te numeri printre persoanele care s-au săturat să țină dietă, după dietă, după dietă, citind această carte poți afla cum să-ți reglezi aceste trei mecanisme care îngrașă chiar și când faci tot ce poți să-ți eviți alimentele preferate și să mănânci cât mai puțin.

Ce primești citind această carte nu este o altă dietă.

Ce primești citind această care este informația esențială pentru a avea puterea să-ți creezi tu dieta TA.

Asta doar în cazul în care vrei să mănânci și tu ca omul un ecler cu ciocolată, fără să te îngrași ca naiba.

Articolul Vechea dietă cu ciocolată apare prima dată în Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene.