7 întrebări esenţiale dacă reţii apă

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă

nutritie-retii-apa

Daca retii apa probabil faci parte din majoritatea persoanelor cu probleme de greutate vor sa slabeasca ieri, sau maxim azi dimineata inainte sa trebuiasca sa decida cu ce sa se imbrace pentru serviciu. Si, asa cum probabil stii deja, spre deosebire de infometare, deshidratarea produce rezultate incredibile pe termen scurt. Fie ca e vorba de ceaiuri de slabit, medicamente sau … Citește mai mult

Este laptele de capră mai sănătos decât laptele de vacă?

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă

nutritie-laptele-de-capra

Este laptele de capră chiar atât de sănătos pe cât se promovează că ar fi? Producția de lapte de capră este o industrie dinamică, în creștere, fiind o parte importantă a economiei în multe țări. De la recomandarea consumului de margarină în loc de unt, de lactate complet sau parțial degresate în loc de lapte integral, de „lapte“ de migdale, soia … Citește mai mult

Calorii – the Good, the Bad & the Ugly

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă, Nutriţie pentru slăbit

calorii

Recent, o vecină m-a întrebat câte calorii ar trebui să mănânce băiatul ei de 13 ani care face înot de performanță. Întrebarea poate părea comună și îndreptățită pentru că lucrez cu sportivi de performanță și pentru că, nu-i așa, cu asta lucrează nutriționiștii: cu calorii. Doar că eu nu lucrez cu calorii pentru că nu cred că ideea de calorii … Citește mai mult

Berea îngraşă?

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă, Nutriţie pentru slăbit

berea-ingrasa-nutritie

Chiar dacă suntem în toiul unei veri ploioase, fardată pe ici și colo cu câteva zile de caniculă, mulți bărbați consumatori de bere m-au întrebat – mai în glumă, mai în serios – dacă berea îngrașă. Pe bune acum: care alimente îngrașă și care nu îngrașă?! Femeile de obicei nu întreabă, ele cred că știu deja și merg „pe burta“ … Citește mai mult

Care este diferenţa metabolică între cola light şi cola normală?

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă, Nutriţie oncologică, Nutriţie pentru slăbit, Nutriţie sportivă

cola-nutritie

Acest articol nu se referă doar la cola light sau la o marcă anume, ci la diferența de impact metabolic între consumul de sucuri gen cola light și cele „cu zahăr“. Pentru început, haideți să definim ce exact îndulcește aceste sucuri light sau „fără zahăr“ și ce îndulcește sucurile normale sau „cu zahăr“. Sucurile cu zahăr nu conțin de fapt … Citește mai mult

Pâinea care scade colesterolul?

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă

painea-care-scade-colesterolul

Pâinea care scade colesterolul pare a fi un vis frumos devenit realitate. Pentru că nivelul colesterolului din sânge – și acum mă refer la LDL-colesterol, adică la cel rău – crește când consumăm glucide în exces, nu lipide. Și, cum pâinea și cartofii sunt alimente de bază pe la noi, hai să analizăm puțin acest produs miraculos! Deci, chiar poți … Citește mai mult

Efectul „La naiba!“

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă, Nutriţie pentru slăbit

nutritie-efectul-la-naiba

Efectul „La naiba!“ (tradus mai mult sau mai puțin mot-a-mot din englezescul “The What the Hell Effect”) înseamnă pe românește „Hai, lasă, mănâncă și tu că azi e… (Crăciunul, vacanță la turci, grătarul cu vecinu’, ziua soacrei, ziua nunții prietenei, ziua în care te plictisești la televizor sau ziua în care te-a enervat şefu’) …și mâine nu mai e“. La … Citește mai mult