Majoritatea oamenilor care sunt și au fost slabi întotdeauna nu au ținut dietă niciodată și nu știu prea multe despre diete. Sunt atât de în armonie cu sine însuși încât conceptul de dietă nu li se pare deloc magic. La polul diametral opus sunt persoanele care au și au avut întotdeauna probleme cu greutatea, care știu totul despre diete, putând … Citește mai mult
Interzis – pentru copii?
Dintr-un motiv oarecum ciudat, ca părinți, simțim că este de datoria noastră să le interzicem copiilor noștri diverse lucruri – spre binele lor. Și, sincer, când este vorba de chipsuri, fast food, dulciuri din comerț pline de grăsimi hidrogenate, margarină, sucuri răcoritoare, crenvurști sau alte mezeluri, avem maximă dreptate. Totuși, chestia asta cu interdicția stă in picioare doar dacă sunt … Citește mai mult
De ce nu slăbeşti deşi faci totul ca la carte?
Aseară am avut o emisiune la Radio – „Caloriile pe românește“ –, la sfârșitul căreia îmi propusesem să răspund și la întrebarea „De ce nu slăbești deși faci totul ca la carte?“. Pentru că nu este prima dată când fac această emisiune împreună cu Mădălina Ion la Radio3Net, știam că sunt 2 pauze de muzică și îmi păstrasem ultimul interval … Citește mai mult
Este benefică dieta fără gluten pentru alergători?
Despre dieta fără gluten mulți știu că este mai sănătoasă decât dieta cu gluten. Știu că glutenul poate provoca alergie și intoleranță. Știu că îngraşă. Știu că… Știu că… Știu că… De unde ştiu? De la persoanele cu sensibilitate la gluten desigur. Și feedbackul direct al unei persoane cu intoleranţă la gluten pentru cineva care vrea să studieze efectele secundare ale glutenului este … Citește mai mult
Top 3 factori nutriţionali de ştiut în sarcină
Vei fi mămică? În primul rând, felicitări! În al doilea rând, bine ai venit în grupul celor care nu se mai pot hrăni iresponsabil. Chiar dacă ai acel super-metabolism ce ți-a permis pană acum să mănânci orice, în sarcină lucrurile se schimbă din punct de vedere imunologic și metabolic. Iată cum ar trebui să te hrănești pe parcursul sarcinii, pentru … Citește mai mult
Bea apă!
„Bea apă!“ poate părea un slogan ceaușist în zilele noastre moderne, în care avem acces la o mulțime de alte variante mult mai cool de hidratare a noastră și a copiilor noștri. Iar, din punctul meu de vedere de mămică, cum și cu ce ne hidratăm copiii vara a devenit o întrebare ignorată de din ce în ce mai mulți … Citește mai mult
Chiar vrei să slăbeşti?
Deși – așa cum am descris detaliat în cartea “The Old Chocolate Diet” – știu sigur că mulți oameni care declară că vor să slăbească de fapt vor doar destinația fără a-și asuma și drumul către destinație, totuși, aș vrea să-ți pui întrebarea: Chiar vrei să slăbești? Pentru că „să slăbești“ nu înseamnă să apeși pe un buton magic care … Citește mai mult
Paradoxul francez – între teorie şi practică
În 1819, doctorul irlandez Samuel Black nota că angina pectorală este mult mai puțin comună în Franța decât în Irlanda (1). După 160 de ani, statisticile internaționale au indicat o mortalitate mai scăzută de cauză cardiovasculară în țările băutoare de vin față de cele băutoare de bere sau de băuturi spirtoase (2). Apoi, o mulțime de studii internaționale asupra legăturilor … Citește mai mult
Dieta Copy/Paste
Sunt nutriționist Diana Artene și – înainte să discutăm despre cum e cu „dieta Copy / Paste“ și ce impact are asupra slăbitului tău – vreau să te întreb: – Vrei să slăbești? Poate încă vrei, poate ai renunțat, poate ești în perioada în care îți iese perfect. Sau poate nu ți-a ieșit niciodată pentru că ție îți place să … Citește mai mult
Calitatea vieţii & slăbitului de grăsime
Multe dintre dietele în mare vogă azi există de peste 64 de ani, timp în care omenirea a devenit, la propriu, din ce în ce mai mare: indici de încărcătură glicemică, diete mai mult sau mai puțin ketogenice, diete separaţioniste sau foarte hipocalorice – toate sunt aici de mult. Iar circumferința abdominală a omenirii nu a devenit din ce în … Citește mai mult
Îţi place ciocolata?
La prima vedere, faptul că „îți place ciocolata“ poate părea unul dintre motivele din cauza căruia crezi că te-ai îngrășat. În a treia mea carte, „The Old Chocolate Diet“, explic detaliat de ce nu poți slăbi – decât pe termen scurt – fără ciocolată în dieta ta dacă îți place ciocolata. Credem că știm să slăbim. Ne limităm la 1.000 … Citește mai mult
Care este cea mai importantă piesă din maşina ta?
Am o întrebare pentru tine: – Care este cea mai importantă parte din mașina ta? Probabil te întrebi ce legătură are mașina ta cu nutriția mea, dar, dacă intri în joc și îți răspunzi, o să intru și eu și o să îți răspund. Să încep eu: experiența cu oamenii cu care lucrez zi de zi mi-a demonstrat că nutriția … Citește mai mult