<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>impact estrogenic | Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene</title>
	<atom:link href="https://www.artenediana.com/etichete/impact-estrogenic/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.artenediana.com</link>
	<description>Slăbește fără Dietă! Alimentația este un subiect abordat în discuțiile despre un stil de viață sănătos, dar multe persoane nu pot respecta atâtea reguli și totul devine complicat. Dacă ești în căutarea unui plan simplu de pierdere în greutate sănătos, vino să-ți reglezi apetitul și să-ți crești metabolismul slăbind!</description>
	<lastBuildDate>Tue, 30 Jun 2026 08:14:44 +0000</lastBuildDate>
	<language>ro-RO</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	
	<item>
		<title>Sunt Lactatele Cancerigene? Studiul China, Partea a II-a</title>
		<link>https://www.artenediana.com/lactatele-nu-sunt-cancerigene/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Diana Artene]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Dec 2016 20:31:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nutriţie oncologică]]></category>
		<category><![CDATA[cancer]]></category>
		<category><![CDATA[cazeina]]></category>
		<category><![CDATA[impact estrogenic]]></category>
		<category><![CDATA[lactate]]></category>
		<category><![CDATA[lapte]]></category>
		<category><![CDATA[nutriție oncologică]]></category>
		<category><![CDATA[proteina animală]]></category>
		<category><![CDATA[proteine din zer]]></category>
		<category><![CDATA[studiul China]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.artenediana.com/?p=847/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Așa cum am promis, în această a II-a parte a analizei cărții denumite „Studiul China&#8221; voi explica dacă lactatele sunt sau nu cancerigene. Atenționare prietenească: deoarece ideea că laptele este cancerigen a devenit la fel de populară precum ideea că trebuie să mâncăm fructele între mese ca să nu cumva să le fermenteze bacteriile inexistente fiziologic în stomac, acesta va ... <a href="https://www.artenediana.com/lactatele-nu-sunt-cancerigene/" class="more-link">Citește mai mult</a></p>
<p>Articolul <a rel="nofollow" href="https://www.artenediana.com/lactatele-nu-sunt-cancerigene/">Sunt Lactatele Cancerigene? Studiul China, Partea a II-a</a> apare prima dată în <a rel="nofollow" href="https://www.artenediana.com">Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Așa cum am promis, în această a II-a parte a analizei cărții denumite „Studiul China&#8221; voi explica dacă lactatele sunt sau nu cancerigene.</p>



<p>Atenționare prietenească: deoarece ideea că laptele este cancerigen a devenit la fel de populară precum ideea că trebuie să mâncăm fructele între mese ca să nu cumva să le fermenteze bacteriile inexistente fiziologic în stomac, acesta va fi un articol lung și detaliat științific.</p>



<p>Dacă doar vrei să te distrezi citind o părere personală despre lactate și cancer, închide acest articol, nu este pentru tine.</p>



<p>Pentru aceia care vor, totuși, să înțeleagă de ce recomandăm pacienților cu cancer să continue să consume lapte, lactate fermentate și brânzeturi atât pe parcursul tratamentului, cât și în perioada de prevenție a recidivei, voi începe răspunzând detaliat unuia dintre comentariile scrise ca răspuns la prima parte.</p>



<h2 id="h-de-ce-asiaticii-nu-consum-lactate-de-6-000-de-ani-este-un-mit">De ce „asiaticii nu consumă lactate de 6.000 de ani&#8221; este un mit</h2>



<p>Comentariul de mai jos oglindește ideile care se transmit folcloric de la un pacient la altul şi de la persoane binevoitoare către pacientul oncologic:</p>



<p><em>„Hai să ne punem întrebarea: De ce nu au consumat asiaticii lactate timp de 6.000 de ani??? Se știe că lactatele sunt produse acide. Iar în alimentația asiaticilor abundă legumele&#8221;.</em></p>



<p>Ignorând faptul că autorul comentariului nu știa că alcalinizarea sângelui este la fel de periculoasă pentru sănătatea umană precum acidifierea, ce nu se susține este afirmația sa este:</p>



<p>– Care asiatici nu au consumat lactate timp de 6.000 de ani?</p>



<p>Afirmația ignoră cât de mare este Asia geografic, fiind doar o presupunere bazată pe populara imagine promovată de fanii ierbii mai verzi de partea cealaltă a gardului – un fel de China Utopică, în care trăiesc miticii supravietuitori antioxidați.</p>



<p>Iată două reclame la lapte din China anilor 1930, respectiv 1933, prima descriind mama care își hrănește copilul sănătos cu lapte, iar a doua – o femeie în vârstă care spune că este sănătoasă pentru că zilnic consumă câte un pahar de lapte, dimineața și seara.</p>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><a href="https://aws4.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/milk.jpg"><img loading="lazy" width="300" height="200" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/lapte-asia.jpg" alt="lapte-asia-consum-lactate-studiul-china" class="wp-image-143"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><a href="https://aws5.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/grandma1.jpg"><img loading="lazy" width="136" height="298" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/lapte-bunica.jpg" alt="lapte-asia-reclama-1930-consum-lactate-studiul-china" class="wp-image-141"/></a></figure></div>



<p>– Deci, chiar n-or fi consumat asiaticii lactate timp de 6.000 de ani şi s-au luminat producătorii să facă reclamă în 1930 ca să introducă un produs nou pe piaţa din China?</p>



<h2>Ce arată baza de date a Studiului China despre regiunea Tuoli</h2>



<p>În baza de date folosita de cercetatorii citati chiar de Campbell locuitorii uneia dintre cele 65 de regiuni studiate – Tuoli – consumau în medie 865,5 g lactate/zi, dar nu pentru că reclamele la lapte ar fi fost atât de eficiente încât să convingă chiar şi asiaticii care nu consumau lactate de 6.000 de ani să le consume, ci pur şi simplu pentru că regiunea Tuoli arată cam aşa:</p>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><a href="https://aws4.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/Tuloi-region.png"><img loading="lazy" width="469" height="327" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/regiunea-Tuloi.jpg" alt="regiunea-Tuloi-studiul-China" class="wp-image-296"/></a></figure></div>



<p>Conform acestei baze de date, locuitorii din Tuoli:</p>



<p>1) aveau un consum mediu zilnic de:</p>



<ul><li>856,5 g lactate</li><li>371,6 g produse din făină de grâu</li><li>121 g carne</li></ul>



<p>2) consumau extrem de rar sau deloc:</p>



<ul><li>Cartofi – de 5-6 ori pe an</li><li>Legume – de 2 ori pe an</li><li>Fructe – maximum o dată pe an</li><li>Leguminoase – niciodată</li><li>Nuci – niciodată</li><li>Ouă – niciodată</li><li>Peşte – niciodată</li><li>Ulei vegetal – niciodată</li></ul>



<p>Deci, aceşti asiatici trăiau cu lactate, pâine şi carne, majoritatea fiind ciobani.</p>



<p>Ținând cont de faptul că laptele are un conținut mediu de 80% cazeină și un conținut proteic mediu de aprox 4g/l, putem calcula că aportul de cazeină al celor din regiunea Tuoli era de 27,39 g/zi.</p>



<p>Acum haideți să comparăm riscul de mortalitate prin cancer datorat unui aport zilnic de cazeină de 27,39 g și unul de 0 g comparându-i pe:</p>



<p>– veganii din regiunile Jiexiu, Jingsing, Huguan, Cangxi, sau Songxian = aport mediu de 0 g cazeină/zi</p>



<p>cu</p>



<p>– omnivorii din regiunea Tuoli = aport mediu de 27,39 g cazeină/zi.</p>



<p>Și va invit să facem asta ca paralelă cu celebrul studiu al lui Campbell în care șoarecii hrăniți cu 20% cazeină cică au făcut cancer. Şi scriu „cică&#8221; pentru că puteţi citi chiar in studiul respectiv că niciunul dintre şoarecii respectivi nu a făcut, de fapt, cancer, ci doar leziuni precanceroase, dintre care 95% s-au vindecat de la sine, cercetătorii presupunând că restul de 5% se vor transforma, la un moment dat, în cancer.</p>



<p>Iată câteva grafice realizate pe baza datelor obţinute chiar de cercetătorii care au analizat aportul alimentar al locuitorilor celor 65 de regiuni din China cu stil de alimentaţie vegan, respectiv omnivor:</p>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><a href="https://aws4.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/09/Tuoli.jpg"><img loading="lazy" width="483" height="291" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/Tuoli.jpg" alt="Tuoli-proteina-animala-studiul-china" class="wp-image-380"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter"><a href="https://aws5.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/09/mortalitate-cancer-studiu-China.jpg"><img loading="lazy" width="483" height="291" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/mortalitate-cancer-studiu-China.jpg" alt="mortalitate-cancer-studiu-China" class="wp-image-316"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter is-resized"><a href="https://aws5.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/tuoli-cancer-de-san.png"><img loading="lazy" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/tuoli-cancer-de-san.png" alt="tuoli-cancer-de-san-studiul-china" class="wp-image-400" width="481" height="290"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter is-resized"><a href="https://aws5.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/Tuoli-cancer-gastric.png"><img loading="lazy" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/Tuoli-cancer-gastric.png" alt="Tuoli-cancer-gastric-studiul-china" class="wp-image-388" width="477" height="287"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter is-resized"><a href="https://aws5.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/Tuoli-leucemie.png"><img loading="lazy" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/Tuoli-leucemie.png" alt="Tuoli-leucemie-studiul-china" class="wp-image-408" width="475" height="286"/></a></figure></div>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter is-resized"><a href="https://aws4.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/11/tuoli-cancer-endometrial.png"><img loading="lazy" src="https://www.artenediana.com/wp-content/uploads/2016/12/tuoli-cancer-endometrial.png" alt="tuoli-cancer-endometrial-studiul-china" class="wp-image-372" width="473" height="285"/></a></figure></div>



<p>Cu toate acestea, conform lui Campbell:</p>



<p><em>&#8220;People who ate the most animal-based foods got the most chronic disease. Even relatively small intakes of animal-based food were associated with adverse effects. People who ate the most plant-based foods were the healthiest.&#8221;</em></p>



<p>Pe românește, Campbell susține că „persoanele cu cel mai mare consum de alimente de origine animală erau cei mai nesănătoși, iar cei ce se hrăneau cu plante erau cei mai sănătoşi&#8221;.</p>



<p>Acum, uitați-vă la graficele de mai sus și judecați cu propriul creier validitatea acestei afirmații.</p>



<p>Acesta este doar unul dintre multele exemple de diferență între ce spun studiile citate de Campbell și ce spune Campbell că spun aceste studii.</p>



<p>Așa că – lăsând la o parte păreri personale mai mult sau mai puțin celebre – haideți să răspundem la următoarele 3 întrebări pe baza literaturii științifice actuale:</p>



<h2>1) Sunt proteinele din lapte cancerigene?</h2>



<p>Celebra afirmaţie a lui Campbell conform căreia putem activa/ inactiva „cancerul&#8221; doar prin simpla scădere a aportului de cazeină este un alt exemplu de diferenţă între ce spun studiile citate de el şi ce spune el că spun aceste studii:</p>



<p><em>&#8220;casein proved to be so powerful in its effect that we could turn on and turn off cancer growth simply by changing the level consumed&#8221;</em></p>



<p>Ar fi absolut genial să putem trata cancerul atât de uşor!</p>



<p>Doar că, dupa cum scriam în prima parte a acestei serii de articole, studiile citate sau realizate de Campbell nu au „proved&#8221; în niciun fel carcinogenitatea cazeinei, ci, din contră, că demonstrat negru pe alb că un aport crescut de cazeină protejează ficatul expus la agenți carcinogeni, crescând în studiul lui Campbell supravieţuirea şoarecilor expuşi unei substanţe atât de carcinogene precum aflatoxina.</p>



<p>Studiile demonstrează că aportul de cazeină:</p>



<ul><li>prelungeşte supravieţuirea – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13009679/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Engel și Copeland, 1952</a>)</li><li>are efect antimutagen – (<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531797001206" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Van Boekel și colab., 1993</a>)</li><li>are activitate anticarcinogenă atât in vitro cât şi in vivo – (<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531797001206" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Goeptar și colab., 1997</a>)</li><li>stimulează sistemul imun – (<a href="https://www.proquest.com/openview/011008657eba9fc1f63df98d29c6d12e/1?pq-origsite=gscholar" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, 1998</a>)</li><li>stimulează apoptoza celulelor maligne intestinale – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21840696/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Perego și colab., 2012</a>)</li></ul>



<p>Iar alte proteine din lapte:</p>



<ul><li>oferă protecţie anticarcinogenă în cazul expunerii la carcinogeni – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7722681/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McIntosh și colab., 1995</a>)</li><li>stimulează sistemul imun – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12769737/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Meisel și FitzGerald, 2003</a>)</li><li>inhibă creşterea celulelor maligne – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15630170/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Meisel, 2004</a>)</li><li>au efect antimutagen – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17430183/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, 2007</a>)</li><li>inhibă angiogeneza – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23462173/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Tung și colab., 2013</a>)</li><li>susţin eficienţa tratamentului şi vindecarea pacientului cu cancer – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24524762/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Chen și colab., 2014</a>)</li><li>îmbunătăţesc prognosticul pacienţilor cu cancer avansat (grad III, IV) – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26113648/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Engelen și colab., 2015</a>)</li></ul>



<h2>2) Crește consumul de lactate riscul de mortalitate la pacienții cu cancer?</h2>



<ul><li>Consumul de iaurt și lapte bătut poate conferi protecţie împotriva cancerului de sân – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2736542/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">van&#8217;t Veer și colab., 1989</a>)</li><li>Consumul de 6 porții de lactate pe zi nu este nociv pentru pacienţii cu cancer rectal – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9752983/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Karagas și colab., 1998</a>)</li><li>Consumul de lactate fermentate contribuie la păstrarea integrității intestinale în timpul administrării radioterapiei – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3141101/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Salminen și colab., 1988</a>)</li><li>Consumul de lapte pe parcursul chimioterapiei cu paclitaxel crește eficienţa tratamentului și scade incidența efectelor secundare – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21739249/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sun și colab., 2011</a>)</li><li>Consumul de lapte degresat şi lactate nu creşte riscul de mortalitate în cazul pacienţilor cu diagnostic de cancer de prostată – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22315365/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pettersson și colab., 2012</a>)</li><li>Consumul de lapte scade riscul de mortalitate în cazul pacienţilor cu cancer de colon – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24958826/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yang și colab., 2014</a>)</li><li>Consumul de lapte şi produse lactate scade riscul de mortalitate prin boli cardiovasculare, diabet şi cancer – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19155432/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Elwood și colab., 2008</a>)</li></ul>



<p>Şi, în general, contribuie la contracararea efectelor secundare tratamentului oncologic:</p>



<ul><li>efect antihipertensiv – (<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3600311/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pepe și colab., 2013</a>)</li><li>susține prevenția diabetului de tip II și a obezității sarcopenice – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23822206/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McGregor și Poppitt, 2013</a>)</li><li>asociază un nivel mai scăzut al acidului uric – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15641075/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Choi, Liu și Curhan, 2005</a>)</li><li>îmbunătățește nivelul transaminazelor hepatice şi contribuie la reducerea colesterolul total şi a LDL-colesterolului – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25306266/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nabavi și colab., 2014</a>)</li></ul>



<h2>3) Crește consumul de lactate riscul de cancer la persoanele sănătoase?</h2>



<ul><li>Aportul moderat de lapte şi produse lactate nu creşte riscul de cancer – (<a href="https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12011" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Davoodi, Esmaeili și Mortazavian, 2013</a>)</li><li>Bărbaţii care consumă lapte frecvent au un risc de cancer de colon cu 60% mai mic decât cei care nu consumau lapte – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11535708/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jing Ma și colab., 2001</a>)</li><li>Un consum scăzut de lactate fermentate este asociat cu un risc crescut de cancer pancreatic – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1646177/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">De Mesquita și colab., 1991</a>)</li><li>Consumul de peste două porţii de lactate este asociat cu un risc mai scăzut de cancer mamar ER+ în cazul femeilor la menopauză – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16365007/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McCullough și colab., 2005</a>)</li><li>Un aport crescut de lapte bătut și iaurt poate scădea riscul de cancer de vezică urinară – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18842797/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Larsson și colab., 2008</a>)</li><li>Consumul de lactate fermentate scade riscul de cancerului de ficat – (<a href="https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/00346650810920196/full/html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayes, El-Naggar și Mehanna, 2008</a>)</li><li>Consumul de lapte şi produse lactate scade riscul de cancer colorectal – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21617020/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Aune și colab., 2012</a>)</li><li>Consumul de lapte şi produse lactate nu creste riscul de cancer pulmonar – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26766916/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yu și colab., 2016</a>)</li><li>Consumul de lapte și produse lactate este asociat cu scăderea riscului de cancer de colon, cancer de vezică urinară, cancer gastric și cancer de sân – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27882862/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Thorning și colab., 2016</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 22 studii de cohortă ce au analizat 1.566.940 persoane si 5 studii de caz ce au analizat 33.372 persoane din Asia pe o perioadă de 10 ani demonstrează că un aport minim de peste 400 ml iaurt sau produse lactate/ zi este asociat cu un risc scăzut de cancer de sân – (<a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4705082/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Zang și colab., 2015</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 10 studii populaţionale care analizeaza stilul de alimentaţie a 534.536 persoane susţine că aportul zilnic a minimum 250 ml lapte scade riscul de cancer colorectal – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15240785/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cho și colab., 2004</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 52 de studii care analizeaza aportul de lactate din perspectiva conţinutului de grăsimi, hormoni de creştere, IGF-1 şi estrogeni nu susţine asocierea dintre consumul de lactate şi riscul de cancer de sân – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373955/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, 2013</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 45 de studii care analizează 26.769 cazuri nu susţine presupunerea epidemiologică conform căreia aportul de lactate ar creşte riscul de cancer de prostată – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18584476/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Huncharek, Muscat, Kupelnick, 2008</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 17 studii de caz şi 6 studii populaţionale analizând în total 3.256 cazuri susţine că aportul de lapte nu creşte riscul de cancer gastric, consumul de lactate scăzând acest risc – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923921/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Guo și colab., 2015</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 19 studii care analizează consumul de lactate degresate, lactate integrale, iaurt şi lactoză nu susţine vreo asociere între aportul acestor alimente sau al lactozei în particular şi riscul de cancer ovarian – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25298278/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Liu și colab., 2015</a>)</li><li>Meta-analiza realizată pe 32 studii care analizează consumul de lapte, iaurt, lactate şi brânzeturi susţine că aportul acestor alimente nu este asociat cu un risc crescut de cancer pulmonar – (<a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4753428/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yang și colab., 2016</a>)</li></ul>



<p>Iată zeci de studii care susțin faptul ca lactatele nu sunt cancerigene pentru persoanele sănătoase și că aportul de lapte și lactate scade riscul de mortalitate și susține eficienţa tratamentului oncologic.</p>



<h2>De ce strategiile alimentare simpliste nu opresc cancerul</h2>



<p>Pentru persoanele diagnosticate cu cancer care iau în considerare eliminarea laptelui și a cărnii din alimentație, la pachet cu diverse pseudo-„tratamente&#8221; de genul veganism, detoxuri, bicarbonat, suc de sfeclă roșie, ciuperci minune și suplimente cu vitamină C sau alți antioxidanți în locul sau împreună cu tratamentul oncologic, este utilă o întrebare simplă:</p>



<p>– Cam cât de puternice trebuie să fie celulele acestea maligne ca doar 1, 2 sau 5 cm din tine să pună în pericol supraviețuirea întregului tău organism?</p>



<p>Celula malignă este regina supraviețuirii, un adevărat cameleon relaxat în fața unor astfel de strategii simpliste, strategii pe care le va folosi pentru a supraviețui, evolua și multiplica tocmai pentru că i le oferi pe tavă:</p>



<ul><li>are capacitatea de a folosi antioxidanţii pentru a inactiva radicalii liberi care ar putea să o împiedice să se multiplice şi să o deterioreze generându-i apoptoza – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12907593/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Seifried și colab., 2003</a>)</li><li>are capacitatea de a supravieţui şi evolua fără glucoză, când condiţiile devin neprielnice – (<a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3759183/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Alfarouk și colab., 2011</a>)</li><li>este o gaură neagră de glucoză – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18538731/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Kroemer și Pouyssegur, 2008</a>)</li><li>coadministrarea de suplimente cu antioxidanţi reduce efectele secundare, dar scade eficienţa radioterapiei – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16027437/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bairati și colab., 2005</a>)</li><li>coadministrarea de suplimente cu antioxidanţi scade eficienţa chimioterapiei şi radioterapiei – (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18505970/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Lawenda și colab., 2008</a>)</li></ul>



<p>Voi scrie un articol mai detaliat despre nocivitatea administrării de suplimente cu antioxidanţi pe parcursul tratamentului oncologic pentru că folosirea unor astfel de produse pseudo-oncologice poate transforma chiar şi cancerele iniţial tratabile în cancere incurabile.</p>



<h2>Concluzie</h2>



<p>Ceea ce vreau să subliniez acum este că prin nutriţie oncologică putem doar susţine eficienţa tratamentului alopat, nu să vindecăm o boală de talia cancerului!</p>



<p><strong>Oricine susţine altfel habar nu are ce vorbeşte – pe banii, sănătatea şi, din păcate, uneori, chiar viaţa pacientului oncologic.</strong></p>



<p>Utopica China pictată în roz de Campbell vinde pacienţilor cu cancer, prin intermediul comercianţilor industriei pseudo-oncologice, speranţe ridicate la rang de panaceu universal.</p>



<p><em>„…că doar mai bine să spui pacientului cu cancer să elimine laptele şi carnea, să bea suc de sfeclă roşie şi să ia suplimente cu antioxidanţi decât să-l laşi aşa, confuz, fără să încerci să îl ajuţi măcar cu un sfat!&#8221;</em></p>



<p>Aceeași extrapolare fără bază științifică apare des în nutriție — vezi și prima parte a acestei analize, în care explic de ce <a href="https://www.artenediana.com/studiul-china-proteina-animala-cancer/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">concluziile cărții „Studiul China&#8221; despre proteina animală sunt trase de păr</a>, precum și de ce <a href="https://www.artenediana.com/alimente-acide-cancer/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">dieta alcalină</a> nu previne cancerul, de ce <a href="https://www.artenediana.com/suplimente-alimentare-oncologie-riscuri/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">suplimentele alimentare</a> nu sunt automat sigure doar pentru că sunt „naturale&#8221;, de ce <a href="https://www.artenediana.com/este-carnea-cancerigena/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nu toată carnea este cancerigenă</a>, și de ce <a href="https://www.artenediana.com/mierea-incalzita-toxica/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mierea preparată termic</a> nu devine toxică.</p>



<hr class="wp-block-separator"/>



<p><em>Articol scris de <strong><a href="https://www.artenediana.com/despre-nutritionist-dr-diana-artene/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Dr. Diana Artene</a></strong>, Nutriționist-Dietetician, Doctor în Oncologie.</em></p>



<h2>P.S. Are laptele impact estrogenic?</h2>



<p>Unele dintre pacientele cu cancer mamar cu care lucrez nu consumă lapte de teama impactului estrogenic.</p>



<p>– Conţine laptele estrogen?</p>



<p>– Evident da, chiar 17β-estradiol – cel mai activ tip de estrogen.</p>



<p>Doar că aceasta este o altă extrapolare populară fără bază fiziologică umană. </p>



<p>Doza maximă admisă pentru om de OMS (Organizaţia Mondială a Sănătăţii) este de 5 μg 17β-estradiol/kg corp.</p>



<p>De exemplu, o femeie de 60 kg poate avea un aport alimentar maxim 60 x 5 μg = 300 μg 17β-estradiol pe zi.</p>



<p>1 l lapte contine în medie 0,1571 μg 17β-estradiol – Zeitoun, Salem și Ahmed, 2015</p>



<p>Dar 95% din estradiolul ingerat este inactivat gastro-intestinal – (<a href="https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2011.08.006" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, 2012</a>)</p>



<p>Această inactivare gastro-intestinală a estradiolului ingerat face ca, din cele 0,1571 μg aduse de 1 l lapte, doar 0,007855 μg să ramână active.</p>



<p><strong>Deci, cantitatea de lapte pe care ar trebui să o consume într-o zi o femeie de 60 kg pentru a genera impact estrogenic este de 38.192 litri.</strong></p>



<h2>Studii citate</h2>



<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3759183/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Alfarouk, Khalid O., et al. &#8220;Evolution of tumor metabolism might reflect carcinogenesis as a reverse evolution process (dismantling of multicellularity).&#8221; Cancers 3.3 (2011): 3002-3017.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21617020/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Aune, D., et al. &#8220;Dairy products and colorectal cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies.&#8221; Annals of oncology 23.1 (2012): 37-45.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16027437/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bairati, Isabelle, et al. &#8220;Randomized trial of antioxidant vitamins to prevent acute adverse effects of radiation therapy in head and neck cancer patients.&#8221; Journal of Clinical Oncology 23.24 (2005): 5805-5813.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24524762/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Chen, H., et al. &#8220;Potential clinical applications of multi-functional milk proteins and peptides in cancer management.&#8221; Current medicinal chemistry 21.21 (2014): 2424-2437.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26808342/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Chen, Wanqing, et al. &#8220;Cancer statistics in China, 2015.&#8221; CA: a cancer journal for clinicians 66.2 (2016): 115-132.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15240785/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cho, Eunyoung, et al. &#8220;Dairy foods, calcium, and colorectal cancer: a pooled analysis of 10 cohort studies.&#8221; Journal of the National Cancer Institute 96.13 (2004): 1015-1022.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15641075/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Choi, Hyon K., Simin Liu, and Gary Curhan. &#8220;Intake of purine‐rich foods, protein, and dairy products and relationship to serum levels of uric acid: the Third National Health and Nutrition Examination Survey.&#8221; Arthritis &amp; Rheumatism 52.1 (2005): 283-289.</a></p>



<p><a href="https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12011" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Davoodi, H., S. Esmaeili, and A. M. Mortazavian. &#8220;Effects of milk and milk products consumption on cancer: a review.&#8221; Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 12.3 (2013): 249-264.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1646177/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">De Mesquita, H. Bueno, et al. &#8220;Intake of foods and nutrients and cancer of the exocrine pancreas: A population‐based case‐control study in the Netherlands.&#8221; International journal of cancer 48.4 (1991): 540-549.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19155432/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Elwood, Peter C., et al. &#8220;The survival advantage of milk and dairy consumption: an overview of evidence from cohort studies of vascular diseases, diabetes and cancer.&#8221; Journal of the American College of Nutrition 27.6 (2008): 723S-734S.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13009679/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Engel, R. W., and D. H. Copeland. &#8220;The influence of dietary casein level on tumor induction with 2-acetylaminofluorene.&#8221; Cancer research 12.12 (1952): 905-908.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26113648/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Engelen, M. P. K. J., et al. &#8220;High anabolic potential of essential amino acid mixtures in advanced non-small cell lung cancer.&#8221; Annals of Oncology (2015): mdv271.</a></p>



<p><a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0271531797001206" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Goeptar, Arnold R., et al. &#8220;Impact of digestion on the antimutagenic activity of the milk protein casein.&#8221; Nutrition Research 17.8 (1997): 1363-1379.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923921/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Guo, Yanjun, et al. &#8220;Dairy consumption and gastric cancer risk: a meta-analysis of epidemiological studies.&#8221; Nutrition and cancer 67.4 (2015): 555-568.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18584476/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Huncharek, Michael, Joshua Muscat, and Bruce Kupelnick. &#8220;Dairy products, dietary calcium and vitamin D intake as risk factors for prostate cancer: a meta-analysis of 26,769 cases from 45 observational studies.&#8221; Nutrition and cancer 60.4 (2008): 421-441.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9752983/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Karagas, Margaret R., et al. &#8220;Effects of milk and milk products on rectal mucosal cell proliferation in humans.&#8221; Cancer Epidemiology Biomarkers &amp; Prevention 7.9 (1998): 757-766.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18538731/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Kroemer, Guido, and Jacques Pouyssegur. &#8220;Tumor cell metabolism: cancer&#8217;s Achilles&#8217; heel.&#8221; Cancer cell 13.6 (2008): 472-482.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18842797/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Larsson, Susanna C., et al. &#8220;Cultured milk, yogurt, and dairy intake in relation to bladder cancer risk in a prospective study of Swedish women and men.&#8221; The American journal of clinical nutrition 88.4 (2008): 1083-1087.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18505970/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Lawenda, Brian D., et al. &#8220;Should supplemental antioxidant administration be avoided during chemotherapy and radiation therapy?.&#8221; Journal of the national cancer institute 100.11 (2008): 773-783.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25298278/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Liu, Jing, et al. &#8220;Milk, yogurt, and lactose intake and ovarian cancer risk: A meta-analysis.&#8221; Nutrition and cancer 67.1 (2015): 68-72.</a></p>



<p>Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food: Estradiol-17β progesterone and testosterone. WHO Food Additives Series. 2000b;43.</p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11535708/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ma, Jing, et al. &#8220;Milk intake, circulating levels of insulin-like growth factor-I, and risk of colorectal cancer in men.&#8221; Journal of the National Cancer Institute 93.17 (2001): 1330-1336.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16365007/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McCullough, Marjorie L., et al. &#8220;Dairy, calcium, and vitamin D intake and postmenopausal breast cancer risk in the Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort.&#8221; Cancer Epidemiology Biomarkers &amp; Prevention 14.12 (2005): 2898-2904.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23822206/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McGregor, Robin A., and Sally D. Poppitt. &#8220;Milk protein for improved metabolic health: a review of the evidence.&#8221; Nutrition &amp; metabolism 10.1 (2013): 1.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7722681/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">McIntosh, Graeme H., et al. &#8220;Dairy proteins protect against dimethylhydrazine-induced intestinal cancers in rats.&#8221; Journal of Nutrition 125.4 (1995): 809-816.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12769737/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Meisel, H., &amp; FitzGerald, R. J. (2003). Biofunctional peptides from milk proteins: mineral binding and cytomodulatory effects. Current pharmaceutical design, 9(16), 1289-1296.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15630170/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Meisel, Hans. &#8220;Multifunctional peptides encrypted in milk proteins.&#8221; Biofactors 21.1-4 (2004): 55-61.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25306266/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nabavi, S., et al. &#8220;Effects of probiotic yogurt consumption on metabolic factors in individuals with nonalcoholic fatty liver disease.&#8221; Journal of dairy science 97.12 (2014): 7386-7393.</a></p>



<p><a href="https://www.proquest.com/openview/011008657eba9fc1f63df98d29c6d12e/1?pq-origsite=gscholar" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, Peter W. &#8220;A role for milk proteins in cancer prevention.&#8221; Australian journal of dairy technology 53.1 (1998): 37.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17430183/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, P. W. &#8220;A role for milk proteins and their peptides in cancer prevention.&#8221; Current pharmaceutical design 13.8 (2007): 813-828.</a></p>



<p><a href="https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2011.08.006" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, Peter W. &#8220;Impact of cows&#8217; milk estrogen on cancer risk.&#8221; International dairy journal 22.1 (2012): 3-14.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373955/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Parodi, Peter W. &#8220;Dairy product consumption and the risk of breast cancer.&#8221; Journal of the American College of Nutrition 24.sup6 (2005): 556S-568S.</a></p>



<p><a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3600311/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pepe, Giacomo, et al. &#8220;Potential anticarcinogenic peptides from bovine milk.&#8221; Journal of amino acids 2013 (2013).</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21840696/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Perego, Silvia, et al. &#8220;Casein phosphopeptides modulate proliferation and apoptosis in HT-29 cell line through their interaction with voltage-operated L-type calcium channels.&#8221; The Journal of nutritional biochemistry 23.7 (2012): 808-816.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22315365/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pettersson, Andreas, et al. &#8220;Milk and dairy consumption among men with prostate cancer and risk of metastases and prostate cancer death.&#8221; Cancer Epidemiology Biomarkers &amp; Prevention 21.3 (2012): 428-436.</a></p>



<p><a href="https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/00346650810920196/full/html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rayes, Amna AH, Sabah MM El-Naggar, and Nayra Sh Mehanna. &#8220;The effect of natural fermented milk in the protection of liver from cancer.&#8221; Nutrition &amp; Food Science 38.6 (2008): 578-592.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3141101/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Salminen, E., et al. &#8220;Preservation of intestinal integrity during radiotherapy using live Lactobacillus acidophilus cultures.&#8221; Clinical radiology 39.4 (1988): 435-437.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12907593/?dopt=Abstract" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Seifried, Harold E., et al. &#8220;The antioxidant conundrum in cancer.&#8221; Cancer Research 63.15 (2003): 4295-4298.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21739249/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sun, Xueying, et al. &#8220;Dairy milk fat augments paclitaxel therapy to suppress tumour metastasis in mice, and protects against the side-effects of chemotherapy.&#8221; Clinical &amp; experimental metastasis 28.7 (2011): 675-688.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27882862/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Thorning, Tanja Kongerslev, et al. &#8220;Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence.&#8221; Food &amp; Nutrition Research 60 (2016).</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23462173/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Tung, Yu-Tang, et al. &#8220;Bovine lactoferrin inhibits lung cancer growth through suppression of both inflammation and expression of vascular endothelial growth factor.&#8221; Journal of dairy science 96.4 (2013): 2095-2106.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2736542/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">van&#8217;t Veer, Pieter, et al. &#8220;Consumption of fermented milk products and breast cancer: a case-control study in The Netherlands.&#8221; Cancer research 49.14 (1989): 4020-4023.</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24958826/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yang, Baiyu, et al. &#8220;Calcium, vitamin D, dairy products, and mortality among colorectal cancer survivors: the Cancer Prevention Study-II Nutrition Cohort.&#8221; Journal of Clinical Oncology (2014): JCO-2014.</a></p>



<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4753428/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yang, Yang, et al. &#8220;Dairy Product, Calcium Intake and Lung Cancer Risk: A Systematic Review with Meta-Analysis.&#8221; Scientific reports 6 (2016).</a></p>



<p><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26766916/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yu, Yi, et al. &#8220;Dairy consumption and lung cancer risk: a meta-analysis of prospective cohort studies.&#8221; OncoTargets and therapy 9 (2016): 111.</a></p>



<p><a href="https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4705082/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Zang, Jiajie, et al. &#8220;The Association between Dairy Intake and Breast Cancer in Western and Asian Populations: A Systematic Review and Meta-Analysis.&#8221; Journal of breast cancer 18.4 (2015): 313-322.</a></p>



<p>Zeitoun, M. M., I. S. Salem, and S. M. Ahmed. &#8220;Evaluation of the Male and Female Sex Steroid Hormones Residues in Eggs, Milk and their Products in Alqassim Region.&#8221; Journal of Agricultural and Veterinary Sciences 8.1 (2015).</p>
<p>Articolul <a rel="nofollow" href="https://www.artenediana.com/lactatele-nu-sunt-cancerigene/">Sunt Lactatele Cancerigene? Studiul China, Partea a II-a</a> apare prima dată în <a rel="nofollow" href="https://www.artenediana.com">Cabinet Nutriție | Nutriționist Dr. Diana Artene</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
