Consumul de alimente “acide” și cancerul: Ce Spune Cu Adevărat Știința

Diana ArteneAlimentaţie sănătoasă

Alimentele acide si cancerul

Ideea că alimentele “acide” provoacă cancer circulă des online — dar ce spune efectiv cercetarea? Conceptul are la bază “încărcarea acidă a alimentelor” și ideea că “alimentele de origine vegetală sunt sănătoase iar alimentele de origine animală sunt nesănătoase” — o corelație bazată pe niște ecuații matematice estimative, nu pe măsurători reale. Ce este “încărcarea acidă” a alimentelor (PRAL/NEAP) Conform … Citește mai mult