Tot românu’ oleacă mai atent la alimentația sănătoasă s-a apucat să cumpere apă alcalină sau dispozitive de alcalinizat apa în încercarea de a înlocui păcătoasa acidoză cu alcaloză. Din păcate, bând apă alcalină chiar te poți alcaliniza destul de repede – studii realizate chiar de producători indicând încurajator faptul că doar două săptămâni de consum de apă minunată pot crește … Citește mai mult
Este Carnea Cancerigenă? Ce Arată Dovezile Științifice
În articolele dedicate analizei validității conexiunii dintre „proteina animală” și cancer, am explicat de ce această asociere este profund trasă de păr. Puteți citi prima parte, în care am explicat diferența dintre proteina animală și proteina vegetală, și a doua parte, în care am explicat faptul că lactatele nu sunt cancerigene. Practic, afirmația „proteina animală este cancerigenă” ignoră complet modul … Citește mai mult
La ce trebuie să fii atent(ă) când cumperi pâine?
Eu fac pâine acasă din făină de grâu 650, apă, drojdie și un praf de sare. 4 ingrediente amestecate simplu cam 5′ într-un aluat omogen, 15-20′ dospitul, 35′ la 160 grade și miroase a acasă în toată casa zi de zi. Însă marți am avut o experiență interesantă, în sensul că o echipă de reporteri de la televiziunea Kanal D … Citește mai mult
