Mai lasă-le (naibii) de banane înnegrite! Una dintre poveștile populare contemporane zice că bananele înnegrite ne feresc de cancer datorită conținutului de factor de necroză tumorală alfa („TNF alfa“). Deși TNF alfa este produs de macrofagele din țesutul adipos și nu de celulele adipoase per se, este considerat unul dintre mulții hormoni secretați de acestea (hormoni denumiți „adipokine“, cu imens … Citește mai mult
Top 3 factori nutriţionali de ştiut în sarcină
Vei fi mămică? În primul rând, felicitări! În al doilea rând, bine ai venit în grupul celor care nu se mai pot hrăni iresponsabil. Chiar dacă ai acel super-metabolism ce ți-a permis pană acum să mănânci orice, în sarcină lucrurile se schimbă din punct de vedere imunologic și metabolic. Iată cum ar trebui să te hrănești pe parcursul sarcinii, pentru … Citește mai mult
Alimentația nou-născutului din mamă supraponderală
A discuta despre alimentația nou-născutului poate părea lipsit de sens atât timp cât este clar că trebuie hrănit exclusiv cu lapte, indiferent că vorbim de sân sau de biberon. Dar în acest articol nu vreau sa discut despre „ce“ să-i dăm de mâncare nou-născutului, ci despre „când“, pentru că – în 2015, la nivel mondial, 42 de milioane de copii … Citește mai mult
Sunt metodele „de slăbit“ răspunsul la întrebarea „Cum slăbesc“?
De slăbit ar slăbi oricine dacă ar fi ușor, comod, ieftin, miraculos. Dar maximum poate fi simplu. Ușor nu e, comod nu e, ieftin nu e, miraculos nu e – toate astea sunt povești de slăbit portofelul. Motivul pentru care spun că poate fi simplu este că această „confuzie“ din lumea nutriției este doar aparentă și, din păcate, toate adjectivele … Citește mai mult
De ce unii se îngrașă, iar alții nu, mâncând la fel?
„De ce unii se îngrașă și alții nu?“ este o întrebare înnebunitoare pentru cei veșnic la dietă. Și, la nivel internațional, sunt cam 1 miliard de persoane care țin dietă cvasicontinuu. Deci, este o întrebare oareșcum importantă, aș zice eu… În timp ce tu te chinui să-ți numeri și ultima calorică, colega ta slabă țâr se îndoapă cu gogoși. Tu … Citește mai mult
De ce îţi este foame când eşti la dietă?
De ce îți este foame când slăbești nu este chiar așa de simplu de înțeles pentru majoritatea celor la dietă. Este mai mult sau mai puțin acceptat, pentru că foamea este direct asociată cu ideea de dietă. Este ceea ce ne sperie când ne gândim că ar trebui să ne apucăm să dăm jos cele ‘nşpe kilograme acumulate pe diverse … Citește mai mult