Iti place ciocolata?

  1. dieta cu ciocolata
Evaluare: 5.0. Din 4 voturi.
Please wait...

La prima vedere, faptul ca “iti place ciocolata” poate parea unul dintre motivele datorita caruia crezi ca te-ai ingrasat. In a treia mea carte “The Old Chocolate Diet” explic detaliat de ce nu poti slabi – decat pe termen scurt – fara ciocolata in dieta ta daca iti place ciocolata.

 

Credem ca stim sa slabim.

 

Ne limitam la 1000 de calorii pe zi.

 

Facem ore dupa ore de kangoo, rebound, cycling sau mai stiu eu ce sporturi arzatoare de calorii.

 

Alergam infasurati in 3 straturi de plastic sau in “pantaloni de sudatie” (oricat de incredibil ar parea, chiar exista la vanzare in Decathlon).

 

Luam pastile de slabit.

 

Bem zile intregi sucuri de legume sau fructe sau limonada sa ne detoxificam.

 

Bem cola light ca n-are calorii.

 

Mancam alimente degresate sau doar ciorba de varza.

 

Mancam numai carne sau macar “low carb”.

 

Mancam doar 1 tip de aliment pe zi, alternativ pe zile.

 

Mancam din 3 in 3 ore mese mici sau tinem post intermitent.

 

Sau folosim naiba mai stie ce solutii ineficiente de peste 50 de ani, dar promovate din ce in ce mai tare de departamentul de marketing din ce in ce mai abil al infloritoarei industrii de slabit.

 

Exista cate bordeie atatea obiceie de slabit – toate izvorate din partea creierului tau localizata in spatele fruntii tale – parte foarte activa si entuziasmata a creierului tau dar cu capacitate limitata de decizie. Asa – gen middle management.

 

Iar middle management nu este la conducere.

 

Middle management poate incerca sa uzurpe top management, dar cand vine vorba de supravietuire, asta nu functioneaza decat la anorexici, bulimici sau ortorexici (toate tulburari psihiatrice manifestate prin comportament alimentar dereglat).

 

Spre deosebire de Pinochio care avea doar un greieras, tu ai doi: cate unul in fiecare emisfera cerebrala. Inchipuieti asa niste greierasi atotputernici care au vazut de toate la viata lor, suficient de puternici cat sa te spulbere intr-o secunda, dar si suficient de intelepti cat sa te evalueze intai.

 

Iar, in timp ce middle management din capul tau se agita ca disperatul, dandu-se de ceasul mortii si strangand din dinti ca sa slabesti tu, greierasii tai stau linistiti si tacuti – fiecare pe fotoliul lui preferat dintre lobii tai temporali – observand cum neocortexul tau prefrontal se da in spectacol.

 

Eventual batand iritati din degete pe bratul fotoliului cand neocortexul tau prefrontal (pe romaneste “vointa ta”) incepe s-o ia pe aratura, punand in pericol intreaga afacere de dragul spectacolului:

 

– afacerea cu supravietuirea speciei – si uite asa o ia la vale reproducerea ta; si

– afacerea cu supravietuirea ta ca individ – si uite asa o ia la vale capacitatea ta de control al comportamentului alimentar.

 

Pentru ca este un comportament extrem de complex reglat prin recompensa nu prin slabit. Si oricat vei incerca tu constient cu neocortexul tau entuziasmat de haine XXS sa inlocuiesti recompensa cu slabitul, slabitul nu este o recompensa pentru greierasii tai. Este un pericol.

 

Si singurul mod in care poti schimba aceasta perceptie este vorbind limba lor – limba care ii asigura ca totul este ok in viata ta: placerea.

 

Pentru ca singura alta limba pe care o inteleg este frica.

 

Iar cand aud frica ai dat de naiba la propriu.

 

Direct propoportional cu cat de cat de mare este pericolul asta generat de eforturile de slabit ale neocortexului tau, toata distractia se termina de obicei cu minim doua palme serioase de pofte si foame ce n-ai vazut in viata ta.

 

Si uite asa neocortexul tau este redus la tacere.

 

Temporar.

 

Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii neocortexul a ± 1 miliard de persoane reincearca sa uzurpe top managementul o data la 3-4 luni, determinandu-i pe chronic dieteri sa se reapuce de dieta iar si iar si iar.

 

De ce iar si iar si iar?

 

Pentru ca suntem incurajati sa vrem sa fim slabi exact la fel de tare cum suntem incurajati sa mancam fast food sau gogosi.

 

Si pentru ca frica ii face pe greierasii tai, ca si pe ai mei si pe ai lor sa apere intreaga afacere metabolica cu scopul suprem de a supravietui:

 

1. scazand cheltuielile metabolice, deci blocand slabitul de grasime din ziua 1 de mancat prea putin sau aiurea;

2. scazand capacitatea de satietate la pachet cu acutizarea senzatiei de foame pudrata de serotonina cu o perceptie aproape paranoica a oricarui aliment disponibil, si

3. scazand capacitatea de perceptie a placerii de orice fel facandu-te cronic nemultumit(a) si avid(a) de mai mult.

 

Invitatia mea?

 

Citeste cartea “The Old Chocolate Diet“pentru ca:

* sa intelegi aceste aspectele care te impiedica sa slabesti in ciuda eforturilor tale, si

* sa intelegi de ce tocmai lipsa ciocolatei din dieta ta de slabit – daca chiar iti place ciocolata – este buturuga mica ce rastoarna planul de mare slabit al neocortexului tau.

 

Despre Autor

Diana Artene

Sunt Nutritionist-Dietetician, Master in Nutritie si Doctor in Nutritie Oncologica, Nutritionist Sportiv acreditat de Societatea Internationala de Nutritie Sportiva si membru al American Society for Nutrition și al European Society of Medical Oncology.