Multe dintre dietele în mare vogă azi există de peste 64 de ani, timp în care omenirea a devenit, la propriu, din ce în ce mai mare: indici de încărcătură glicemică, diete mai mult sau mai puțin ketogenice, diete separaţioniste sau foarte hipocalorice – toate sunt aici de mult. Iar circumferința abdominală a omenirii nu a devenit din ce în … Citește mai mult
Îţi place ciocolata?
La prima vedere, faptul că „îți place ciocolata“ poate părea unul dintre motivele din cauza căruia crezi că te-ai îngrășat. În a treia mea carte, „The Old Chocolate Diet“, explic detaliat de ce nu poți slăbi – decât pe termen scurt – fără ciocolată în dieta ta dacă îți place ciocolata. Credem că știm să slăbim. Ne limităm la 1.000 … Citește mai mult
Care este cea mai importantă piesă din maşina ta?
Am o întrebare pentru tine: – Care este cea mai importantă parte din mașina ta? Probabil te întrebi ce legătură are mașina ta cu nutriția mea, dar, dacă intri în joc și îți răspunzi, o să intru și eu și o să îți răspund. Să încep eu: experiența cu oamenii cu care lucrez zi de zi mi-a demonstrat că nutriția … Citește mai mult
Made in Romania
Intrarea României în Uniunea Europeană a avut un impact masiv asupra românilor, fie că vorbim de consumatori, fie că vorbim de producătorii de alimente. Consumatorii au avut acces la produsele din Piața Unică, iar producătorilor locali li s-au impus aceleași sisteme de trasabilitate în lanțul alimentar precum tuturor producătorilor care vor să vândă pe piața Uniunii Europene. Este impactul intrării … Citește mai mult