Intrarea României în Uniunea Europeană a avut un impact masiv asupra românilor, fie că vorbim de consumatori, fie că vorbim de producătorii de alimente. Consumatorii au avut acces la produsele din Piața Unică, iar producătorilor locali li s-au impus aceleași sisteme de trasabilitate în lanțul alimentar precum tuturor producătorilor care vor să vândă pe piața Uniunii Europene. Este impactul intrării … Citește mai mult
„Proteina animală“ și nutriția oncologică
Când vine vorba de alimentația bolnavilor de cancer, a scoate „proteina animală“ este sfatul general recomandat de orice persoană care nu înțelege cu ce se „hrănește“ de fapt celula malignă. Diagnosticul de cancer este un diagnostic extrem, cu impact psihologic și social puternic atât asupra pacientului, cât și asupra familiei și anturajului său. Multe persoane simt nevoia să dea sfaturi … Citește mai mult
Cum prevenim caria de biberon?
Strategiile de calmare a copiilor sub 1 an – prin alimentare neasociată cu senzația de foame sau prin folosirea suzetei, înmuiată în diverse alimente dulci – pot duce, pe lângă evidenta conexiune între „avem o problemă“ = „deci trebuie să mâncăm“, care poate deregla pe termen lung comportamentul alimentar al copilului, la o problemă serioasă, ignorată inițial chiar și de părinții … Citește mai mult
Să slăbesc iar?
Imaginează-ți: „E luni dimineață, trebuie să pleci la serviciu, dar… mai stai un pic în patul cald. Tocmai te-ai trezit, în casă miroase a cafea și “I wish, I wish, I wish…” se aude lin din bucătărie. De câteva zile, ți-a răsărit în minte gândul „Ar trebui să slăbesc, pentru că nu mă mai încape nimic“. Încerci să ți-l îndepărtezi … Citește mai mult
Cu sau fără drojdie?
În ciuda faptului că drojdia de bere se folosește tradițional la fabricarea pâinii și a berii, făcând parte din alimentația oamenilor de când lumea, din ce în ce mai multe persoane preferă azi să achiziționeze sau să-și facă în propria bucătărie pâine „fără drojdie“, evitând cu determinare orice aliment sau băutură atinsă măcar de drojdie. Care sunt avantajele și dezavantajele … Citește mai mult
Slăbit MENȚINUBIL pe termen lung
Dacă ai încercat tot ce se poate încerca (dietă după dietă, sport de la hot yoga la zburătăciuni aterizate pe trambulină de rebound, suplimente minune și indici glicemici și calorii și cine mai știe ce puncte de suspensie completabile cu experiența ta de slăbit de-o viață), știi bine că slăbitul ca slăbitul, dar menținutul ne omoară… Dar, înainte să-ți pui întrebarea „Cum … Citește mai mult
O poveste de Crăciun
Aș putea să scriu „O poveste de Crăciun“ în loc de „A Christmas Carol“, dar tocmai am publicat a treia carte în limba engleză și, din acest motiv, în acest articol mă voi adresă celor care știu engleză (deci care pot citi cartea aceasta sau pe celelalte două). Aș vrea să menționez de la început că engleza în care sunt … Citește mai mult
Reţete de slăbit rapid?
Rețete de slăbit rapid vrea toată lumea, din diverse motive. Iar dacă ai ales să faci proceduri de termoterapie sau electroterapie de slăbit, sugestia mea este să mergi neapărat la un nutriționist care știe cum să-ți contracareze efectele metabolice ale slăbitului brusc. Ca să înțelegi de ce îți fac această recomandare, îţi prezint în acest articol ce riști dacă nu … Citește mai mult
Mezeluri metapsihochetopupu
Când vine vorba de mezeluri – aparent – nimeni nu le mănâncă, nimeni nu le cumpără. Totuși, producătorii de mezeluri – real – vând grămadă. Această diferență metapsihochetopupu dintre aparențe și realitate poate cauza tot felul de probleme de sănătate. Dacă îți plac mezelurile iată 3 întrebări esențiale ale căror raspunsuri este bine să le știi: 1. Ce este periculos la mezeluri? Nitriţii. … Citește mai mult
5 obiceiuri care te ajută să previi cancerul de sân
Deoarece cancerul mamar este o boala plurifactorială, prevenția acestei boli este destul de complicată trebuind să ia în considerare atât factorii de risc cât și factorii de protecție. Multă lume consideră că este atât de complicată încât nici nu are sens să ne batem capul cu asta pentru că oricum nu putem preveni cancerul. Și totuși, nu suntem victime. În … Citește mai mult
7 întrebări esenţiale dacă reţii apă
Daca retii apa probabil faci parte din majoritatea persoanelor cu probleme de greutate vor sa slabeasca ieri, sau maxim azi dimineata inainte sa trebuiasca sa decida cu ce sa se imbrace pentru serviciu. Si, asa cum probabil stii deja, spre deosebire de infometare, deshidratarea produce rezultate incredibile pe termen scurt. Fie ca e vorba de ceaiuri de slabit, medicamente sau … Citește mai mult
Top 3 factori care te îngraşă în vacanţă
Dacă te-ai săturat să iei (cel puţin) 2 kilograme în fiecare vacanță (kilograme pe care de obicei nu le mai dai jos decât temporar), daca te ia cu rău de la stomac numai la gândul că va trebui să te apuci iar de dietă doar pentru că ai fost și tu într-o simplă vacanță și dacă ești frustrat(ă) pentru că, oricât … Citește mai mult