-
Pentru că există o grămadă de confuzii legate de dietele ketogenice, am acceptat sa fac această emisiune azi dimineață la Radio Tananana: dacă nu știi care este impactul metabolic al acestui tip de d...20/04/2021 -
Timp de 3 ani, cât am lucrat în Institutul Oncologic din București, am avut cabinetul deasupra departamentului de oncologie pediatrică și am auzit zilnic plânsul copiilor internați acolo pentru trata...16/04/2021
-
Învățăm de mici să nu ne certăm cu autoritățile care ar putea să ne facă rău când suntem vulnerabili - fie că sunt părinți, profesori, milițieni, membrii de familie, parteneri de cuplu sau șefi, să p...07/10/2020
-
În anii anteriori, odată cu venirea toamnei întrebările despre suplimente deveneau mai frecvente pentru că lumea vroia să știe ce minunăție să ia să nu răcească, să nu facă gripă sau să bifeze pur și...02/09/2020
-
Citind studiul francez despre fumatul în pandemie m-am trezit, mai ceva ca Proust transportat înapoi în timp de mirosul madelenelor, transportată înapoi în timp de mirosul prostiei la care am asistat...28/04/2020
-
Toată floarea cea vestită a întregului Apus recomandă în stânga și-n dreapta să nu mănânci ouă dacă ai colesterol, că cică ouăle cresc colesterolul. - Nu contează că vine Paștele, ai colesterolul...15/04/2020
-
Știm că multă lume folosește tot felul de suplimente alimentare după inspirația proprie sau a vecinului, iar în contextul nebun indus azi de pandemia cu Coronavirus și mai multă lume este tentată să ...25/03/2020
-
Povestea virusului cu nume de bere (Coronavirus, deci: Dă-i cu lime!) a început la piață. Pe 30 decembrie 2019, într-o mititică piață de pește și carne în care lucrau 1500 de oameni într-un oraș c...12/03/2020
-
Problema atunci când ai o problemă este că una dintre opțiuni este să redevii copil, cautând în stânga și-n dreapta orice mamică sau tătic care ar putea cumva să fie adult în locul tău și să își asum...21/02/2020
-
Suplimentele cu vitamina D sunt din ce în ce mai populare, această vitamină fiind marketată că face de toate, de la prevenția cancerului și a osteoporozei la cartofi prăjiți. Imaginea de panaceu u...15/01/2020
-
Acum 16 ani, în octombrie 2003, Steve Jobs afla că are cancer pancreatic. Cuvintele „cancer pancreatic“ nu înseamnă decât că tumora primară provine din pancreas. Iar pancreasul are mai multe ...13/10/2019
-
Nutriția geriatrică este un concept la fel de străin pentru cei care nu au nevoie de nutriție geriatrică precum este nutriția oncologică pentru cei care nu au cancer, cu toate că știm de ceva timp fa...11/09/2019
-
Superficialitatea (sau, mai frumos spus, medicina bazată pe eminență) și lenea (sau, mai frumos spus, lipsa de implicare a pacienților în îmbunătățirea propriei stări de sănătate) susțin profitul far...25/04/2019
-
Testul Marshmallow – test publicat prin anii ’70, în care unor copii cu vârsta de 5 ani li s-a promis o a doua bezea în cazul în care se pot stăpâni timp de 15′ să o mănânce pe prima (1) – este extre...21/04/2019
-
Tot românu’ oleacă mai atent la alimentația sănătoasă s-a apucat să cumpere apă alcalină sau dispozitive de alcalinizat apa în încercarea de a înlocui păcătoasa acidoză cu alcaloză. Din păcate, bând ...02/08/2018
-
În articolele dedicate analizei validității conexiunii dintre „proteina animală“ și cancer, am explicat de ce această asociere este profund trasă de păr. Puteți citi prima parte, în care am explicat ...01/04/2018
-
Eu fac pâine acasă din făină de grâu 650, apă, drojdie și un praf de sare. 4 ingrediente amestecate simplu cam 5′ într-un aluat omogen, 15-20′ dospitul, 35′ la 160 grade și miroase a acasă în toat...13/01/2018
-
În primăvară, am ținut un workshop de nutriție pediatrică în care, timp de 2 ore, am prezentat succint ce trebuie să știe o mamă despre alimentația piticotului cam până pe la 2-3 ani. Recent, m-am...04/12/2017
-
În ciuda popularității imense a aminoacizilor esențiali cu lanț ramificat (BCAA = leucină, izoleucină și valină) și în ciuda faptului că leucina este aminoacidul esențial sintezei proteice musculare ...26/10/2017
-
Deoarece multe paciente cu cancer mamar dezvoltă limfedem secundar intervenției chirurgicale, chimioterapiei sau radioterapiei, găsiți mai jos o parte din capitolul despre limfedem din cartea „Nutriț...16/10/2017
-
După intervenție chirurgicală ± chimioterapie și radioterapie, pacientele cu cancer mamar ER+ încep tratamentul antiestrogenic. Ca efect secundar al tratamentului antiestrogenic sau ca efect secundar...07/10/2017
-
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, 1 miliard de persoane se reapucă de dietă o dată la 3-4 luni, atât pentru că dietele funcționează neurofiziologic doar pe termen scurt, cât și pentru că sun...01/10/2017
-
În mediul online sunt promovate frecvent diverse strategii pseudo-oncologice de vindecare a cancerului pe baza de exemple de genul „îl știu eu pe X sau Y care a ținut post negru, dietă ketogenică, a ...11/08/2017
-
– Deci, ce mâncăm la nuntă??? Aud întrebarea aceasta extrem de des din partea persoanelor cu care lucrez. Iar răspunsul este, de obicei: – Mănânci din doi în doi, respectând senzația de...23/07/2017
-
Nu știu alții cum sunt, dar pe mine m-a crescut mama cu cartofi cu carne. Și mama nu știa prea multe pe atunci, dar cred că nici mama lui Jamie Oliver nu știa, că și el a crescut mare tot cu cartofi ...13/07/2017
-
Cu toate că analiza studiilor realizate din 1946 până azi susține că nu avem dovezi valide științific să susținem că administrarea de vitamină C îmbunătățește supraviețuirea pacienților cu cancer&nbs...10/06/2017
-
În consens cu industriile producătoare de persoane continuu la dietă, analiza făcută de Shankar și colab. în 2013 susține că nu avem studii suficiente nici să încurajăm și nici descurajăm consu...29/05/2017
-
Zilele trecute, am vorbit cu o fetiţă slabă țâr, adusă la consultație de părinții exasperați de faptul că nu mânca mai nimic. Iar una dintre cauzele posibile ale unui astfel de comportament al unui c...21/04/2017
-
Miercuri am participat la emisiunea Despicat si Raspicat la TVH doar pentru că nu am fost de acord cu ideea propusă de moderatoare. Pare simplu și eventual motivant pentru unii să creadă că...17/03/2017
-
Ai fost diagnosticată cu cancer de sân? Iată de ce trebuie să slăbeşti dacă eşti supraponderală sau obeză sau dacă erai normoponderală, dar te-ai îngrăşat pe parcursul tratamentului: a) Obezita...31/01/2017
-
Așa cum am promis, în această a II-a parte a analizei cărții denumite „Studiul China“ voi explica dacă lactatele sunt sau nu cancerigene. Atenționare prietenească: deoarece ideea că laptele este c...20/12/2016
-
Sarcina este pentru unele femei acel loc magic în care li se permite să mănânce orice, oricând, oricât fără să ridice nimeni vreo sprânceană. Cu un bebeluș în construcție, pare dreptul firesc al fiec...12/12/2016
-
Deoarece lucrez cu pacienți cu cancer și deoarece mulți sunt complet șocați de faptul că recomand consumul de carne și lactate în ciuda existenței pe această planetă a cărții „Studiul China“, în aces...21/09/2016
-
Mâncaţi cât mai variat posibil. Fiecare dintre noi are câteva alimente pe care le tot consumă, fie preferate, fie comod de procurat. Unora le plac mazărea cu pui, pâinea cu maia, dorada la grăt...26/08/2016
-
Indiferent de culoarea sării, asigură-te că aportul este moderat şi că sarea este iodată. Albă, neagră, gri, roz în picățele – sarea a devenit partea dintre alimentele exotice ce pare că face dife...24/07/2016
-
Multe paciente cu cancer mamar își schimbă diametral alimentația după aflarea diagnosticului – iar principalul aliment care cred că le ajută să contribuie la vindecarea cancerului este sucul pro...16/07/2016
-
Pentru sănătatea dvs., evitaţi excesul de fructe. Știu că mesajele generale din media care încep cu „pentru sănătatea dvs.“ se continuă de obicei cu mesaje de genul: consumați minimum 2 litri...27/06/2016
-
Mănâncă lactate integrale! Campania „Body by Milk“, lansată în 2006 de producătorii americani de lapte, campanie menită să încurajeze adolescenții să consume lapte degresat în loc de sucuri răcori...02/05/2016
-
Mai lasă-le (naibii) de banane înnegrite! Una dintre poveștile populare contemporane zice că bananele înnegrite ne feresc de cancer datorită conținutului de factor de necroză tumorală alfa („TNF a...06/04/2016
-
Nu bea apă alcalină. – De ce? – Pentru că pH-ul sangvin al corpului uman trebuie menținut strict între 7,35 și 7,45 – lucru la care contribuie intens sistemele de tampon al pH-ului de la nivelu...01/03/2016
-
Dacă ești încă sănătos(ă), nu continua să mănânci după ce percepi senzația de sațietate. Nici măcar o linguriță. – De ce? – Pentru că cel mai important hormon de sațietate – leptina – reglează ...30/01/2016
-
Asocierea dintre carnea roșie și riscul de cancer – bazată pe evaluarea făcută de International Agency for Research on Cancer (IARC), pe 26 octombrie 2015, ce încadrează carnea procesată drept cancer...15/01/2016
-
Există atât de multe idei legate de cum ar trebui să ne creștem copiii încât uneori pare frustrant numai să te gândești că ești în poziția de a-ți pune atâtea întrebari. Desigur, fiecare părinte poat...22/12/2015
-
Cei mai mulţi dintre noi au o idee despre cum arată o persoană care mănâncă emoțional: este o persoană grasă și urâtă, cu care nu vrem nici în ruptul capului să semănăm sau pe care – dacă ne simțim a...15/12/2015
-
Deși, din punct de vedere religios, dacă te îngrași sau nu te îngrași în post nu contează prea mult şi, deși postul este promovat ca o alternativă detoxifiantă la mâncatul de carne, multă lume: se...27/11/2015
-
Unii părinți își bat capul cu fiecare detăliuţ legat de mâncarea bebelușului lor, în timp ce alții nu găsesc nimic rău în a-i da să „guste“ sarmale sau înghețată de la 3-4 luni – că, deh!, „poftește“...21/10/2015
-
Majoritatea oamenilor care sunt și au fost slabi întotdeauna nu au ținut dietă niciodată și nu știu prea multe despre diete. Sunt atât de în armonie cu sine însuși încât conceptul de dietă nu li se p...19/10/2015
-
Dintr-un motiv oarecum ciudat, ca părinți, simțim că este de datoria noastră să le interzicem copiilor noștri diverse lucruri – spre binele lor. Și, sincer, când este vorba de chipsuri, fast food,...23/08/2015
-
Aseară am avut o emisiune la Radio – „Caloriile pe românește“ –, la sfârșitul căreia îmi propusesem să răspund și la întrebarea „De ce nu slăbești deși faci totul ca la carte?“. Pentru că nu este pri...22/07/2015
-
Despre dieta fără gluten mulți știu că este mai sănătoasă decât dieta cu gluten. Știu că glutenul poate provoca alergie și intoleranță.Știu că îngraşă.Știu că…Știu că…Știu că… De unde şti...17/07/2015
-
Vei fi mămică? În primul rând, felicitări! În al doilea rând, bine ai venit în grupul celor care nu se mai pot hrăni iresponsabil. Chiar dacă ai acel super-metabolism ce ți-a permis pană acu...29/06/2015
-
„Bea apă!“ poate părea un slogan ceaușist în zilele noastre moderne, în care avem acces la o mulțime de alte variante mult mai cool de hidratare a noastră și a copiilor noștri. Iar, din punctul meu d...27/06/2015
-
Deși – așa cum am descris detaliat în cartea “The Old Chocolate Diet” – știu sigur că mulți oameni care declară că vor să slăbească de fapt vor doar destinația fără a-și asuma și drumul către destina...14/06/2015
-
În 1819, doctorul irlandez Samuel Black nota că angina pectorală este mult mai puțin comună în Franța decât în Irlanda (1). După 160 de ani, statisticile internaționale au indicat o mortalitate mai s...01/06/2015
-
Sunt nutriționist Diana Artene și – înainte să discutăm despre cum e cu „dieta Copy / Paste“ și ce impact are asupra slăbitului tău – vreau să te întreb: – Vrei să slăbești? Poate încă vrei, po...14/04/2015
-
Multe dintre dietele în mare vogă azi există de peste 64 de ani, timp în care omenirea a devenit, la propriu, din ce în ce mai mare: indici de încărcătură glicemică, diete mai mult sau mai puțin keto...19/03/2015
-
La prima vedere, faptul că „îți place ciocolata“ poate părea unul dintre motivele din cauza căruia crezi că te-ai îngrășat. În a treia mea carte, „The Old Chocolate Diet“, explic detaliat de ce nu po...17/03/2015
-
Am o întrebare pentru tine: – Care este cea mai importantă parte din mașina ta? Probabil te întrebi ce legătură are mașina ta cu nutriția mea, dar, dacă intri în joc și îți răspunzi, o să intru...11/03/2015
-
Intrarea României în Uniunea Europeană a avut un impact masiv asupra românilor, fie că vorbim de consumatori, fie că vorbim de producătorii de alimente. Consumatorii au avut acces la produsele din Pi...06/03/2015
-
Când vine vorba de alimentația bolnavilor de cancer, a scoate „proteina animală“ este sfatul general recomandat de orice persoană care nu înțelege cu ce se „hrănește“ de fapt celula malignă. Diagn...23/02/2015
-
Strategiile de calmare a copiilor sub 1 an – prin alimentare neasociată cu senzația de foame sau prin folosirea suzetei, înmuiată în diverse alimente dulci – pot duce, pe lângă evidenta conexiun...11/02/2015
-
Imaginează-ți: „E luni dimineață, trebuie să pleci la serviciu, dar… mai stai un pic în patul cald. Tocmai te-ai trezit, în casă miroase a cafea și “I wish, I wish, I wish…” se aude lin din buc...26/01/2015
-
În ciuda faptului că drojdia de bere se folosește tradițional la fabricarea pâinii și a berii, făcând parte din alimentația oamenilor de când lumea, din ce în ce mai multe persoane preferă azi să ach...10/01/2015
-
Dacă ai încercat tot ce se poate încerca (dietă după dietă, sport de la hot yoga la zburătăciuni aterizate pe trambulină de rebound, suplimente minune și indici glicemici și calorii și cine mai știe ...27/12/2014
-
Aș putea să scriu „O poveste de Crăciun“ în loc de „A Christmas Carol“, dar tocmai am publicat a treia carte în limba engleză și, din acest motiv, în acest articol mă voi adresă celor care știu engle...17/12/2014
-
Rețete de slăbit rapid vrea toată lumea, din diverse motive. Iar dacă ai ales să faci proceduri de termoterapie sau electroterapie de slăbit, sugestia mea este să mergi neapărat la un nutriționist ca...22/11/2014
-
Când vine vorba de mezeluri - aparent - nimeni nu le mănâncă, nimeni nu le cumpără. Totuși, producătorii de mezeluri - real - vând grămadă. Această diferență metapsihochetopupu dintre aparențe și rea...27/10/2014
-
Deoarece cancerul mamar este o boala plurifactorială, prevenția acestei boli este destul de complicată trebuind să ia în considerare atât factorii de risc cât și factorii de protecție. Multă lu...15/10/2014
-
Daca retii apa probabil faci parte din majoritatea persoanelor cu probleme de greutate vor sa slabeasca ieri, sau maxim azi dimineata inainte sa trebuiasca sa decida cu ce sa se imbrace pentru servic...07/10/2014
-
Dacă te-ai săturat să iei (cel puţin) 2 kilograme în fiecare vacanță (kilograme pe care de obicei nu le mai dai jos decât temporar), daca te ia cu rău de la stomac numai la gândul că va trebui s...26/09/2014
-
Dacă te-ai săturat să te îngrași de fiecare dată când îți dai și tu voie să mănânci ceva bun, dacă te ia cu rău de la stomac numai la gândul că va trebui să te apuci iar de dietă, și dacă ești frustr...25/09/2014
-
Pe românește, profilactic înseamnă să previi ceva, iar să mănânci profilactic înseamnă să mănânci înainte să ți se facă foame fie pentru că presupui că nu vei avea timp mai târziu să mănânci, fie pen...11/09/2014
-
Este laptele de capră chiar atât de sănătos pe cât se promovează că ar fi? Producția de lapte de capră este o industrie dinamică, în creștere, fiind o parte importantă a economiei în multe ță...05/09/2014
-
Dieta alcalină este una dintre cele mai populare în zilele noastre. Unele alimente sunt acide de la natură, pe altele le facem noi alcaline prin modul în care le preparăm. Până și apa trebuie să fie ...29/08/2014
-
Recent, o vecină m-a întrebat câte calorii ar trebui să mănânce băiatul ei de 13 ani care face înot de performanță. Întrebarea poate părea comună și îndreptățită pentru că lucrez cu sportivi de perfo...25/08/2014
-
Chiar dacă suntem în toiul unei veri ploioase, fardată pe ici și colo cu câteva zile de caniculă, mulți bărbați consumatori de bere m-au întrebat – mai în glumă, mai în serios – dacă berea îngrașă. P...07/08/2014
-
Acest articol nu se referă doar la cola light sau la o marcă anume, ci la diferența de impact metabolic între consumul de sucuri gen cola light și cele „cu zahăr“. Pentru început, haideți să defin...05/08/2014
-
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat săptămâna 1-7 august ca „Săptămâna Mondială a Alăptatului“ – inițiativă respectată în peste 170 de țări pentru a încuraja mamele să ofere acest minun...02/08/2014
-
Cu toții știm că fructele și legumele sunt bune pentru noi, doar că balonarea ne oprește uneori să le consumăm. Unii nu pot mânca nici măcar un măr fără să arate ca și cum ar fi gravizi în 5 luni, ia...29/07/2014
-
A câta oară ții dietă de data asta și câte diete mai trebuie să ții ca să înțelegi că, de fapt, cumperi speranțe? Spun asta pentru că și pentru dietele „gratuite“ de pe net, plătești timp, sănătate, ...22/07/2014
-
A discuta despre alimentația nou-născutului poate părea lipsit de sens atât timp cât este clar că trebuie hrănit exclusiv cu lapte, indiferent că vorbim de sân sau de biberon. Dar în acest articol...04/07/2014
-
În acest articol nu vreau să vorbesc doar despre dieta Dukan, ci despre dietele ketogenice cu aport de carbohidrați foarte scăzut în general (cunoscut fiind faptul că cele vehiculate a fi mai „eficie...28/06/2014
-
Pentru că multă lume care vrea să slăbească cât de repede, dacă se poate ieri, mă întreabă de ce nu recomand mai mult sport, aș vrea să clarific conceptul de sport pentru slăbit. Sportul este...24/06/2014
-
Exerciţiile de slăbit nu sunt doar fizice. Firesc, sunt și fizice, dar cele mentale pot face o diferență de la cer la Pământ când vine vorba de cât de eficient o să slăbești, eficient ca timp de a...04/06/2014
-
De slăbit ar slăbi oricine dacă ar fi ușor, comod, ieftin, miraculos. Dar maximum poate fi simplu. Ușor nu e, comod nu e, ieftin nu e, miraculos nu e – toate astea sunt povești de slăbit portofelu...03/06/2014
-
Pâinea care scade colesterolul pare a fi un vis frumos devenit realitate. Pentru că nivelul colesterolului din sânge – și acum mă refer la LDL-colesterol, adică la cel rău – crește când consumăm gluc...27/05/2014
-
„De ce unii se îngrașă și alții nu?“ este o întrebare înnebunitoare pentru cei veșnic la dietă. Și, la nivel internațional, sunt cam 1 miliard de persoane care țin dietă cvasicontinuu. Deci, este o î...06/05/2014
-
Efectul „La naiba!“ (tradus mai mult sau mai puțin mot-a-mot din englezescul “The What the Hell Effect”) înseamnă pe românește „Hai, lasă, mănâncă și tu că azi e… (Crăciunul, vacanță la turci, grătar...04/05/2014
-
De ce îți este foame când slăbești nu este chiar așa de simplu de înțeles pentru majoritatea celor la dietă. Este mai mult sau mai puțin acceptat, pentru că foamea este direct asociată cu ideea de...04/05/2014
-
NHANES Survey a demonstrat în 2001 ceea ce oamenii de știință bănuiesc de mult: gustul, urmat de preț, este în topul factorilor pe care se bazează decizia de a mânca. Indiferența demonstrată practic ...15/04/2014
